Merry Christmas!!
クリスマスは家でのんびり過ごしました。
午前中パパとrunaがお散歩に行っている間に
スポンジケーキを焼きました。
パパは午後から出勤。
私はrunaがお昼寝をしている間に
クリスマスケーキと夕食の準備です。
まずは「クリスマスケーキ」。
午前中焼いておいたスポンジケーキに飾り付けをしました。

パパは甘い洋菓子があまり好きではないので,
スポンジの砂糖は極力抑え,間に挟むフルーツを多めにして
甘さ控えめのさっぱりケーキに仕上げました。
次は夕食の「ブイヤベース」。
今回はパルシステムの「ブイヤベースセット」を利用しました。
魚介類とスープがセットになっているので
手間がかからず短時間でできて便利です。

オリーブオイルでにんにく・玉葱・長葱・人参・セロリ・キャベツを炒め
白ワイン・水・セットのスープ・じゃがいもを加えて煮込み,
じゃがいもが柔らかくなったら魚介類を入れて火を通せばできあがり。
お昼寝中のrunaが起きないうちにもう一品。
今度は「ローストチキン」です。
これはパルシステムの「米沢郷鶏骨付モモ肉(生)」を使いました。

鶏肉の両面に塩・こしょうをしっかり振って下味を付けたら
フライパンにオリーブオイル・にんにく・ローズマリー・タイムを入れて
鶏肉に軽く焼き色を付け
エリンギと白ワインを加えて30分蒸し焼きにする。
夕食の準備はこれで完了。
「ローストチキン」はパパが帰ってきてから
オーブンで20分焼いて仕上げます。
今回はフライパンに残った油を煮詰めてソースにしました。
夕食の準備も無事終わり
パパの帰りを待っていたら
サンタクロースがやってきました!
突然入ってきたサンタさんを見てrunaはしばらく呆然としていましたが
パパの声だと気がつくと笑顔になりました。
パパからはクリスマス前に
runaは「ままごとキッチン」,私は「お財布」をもらっていたのですが,
クリスマス当日もサンタさんから
runaは絵本,ママは花束をもらいました。

そして,夕食。
「ローストチキン」のローズマリー・タイム・レタス,
「ブイヤベース」のパセリ,
「ケーキ」のミントは
庭でできたものを使いました。
植えっぱなしでほったらかしのハーブ類も今日は大活躍です。
去年のクリスマスはちょうどrunaのお食い初めでした。
髪が薄くていつも「男の子?」と聞かれていたので
「少しでも女の子らしくなるように…」と
ワンピース風の服を作って着せました。
そして1年後の今日
去年と同じ服を着せてみました。

髪も伸びてだいぶ女の子らしくなりました。
今年はrunaもブイヤベースの魚と野菜・パン・ケーキを一緒に食べました。
自分でパンを食べている姿を見て
「1年でこんなことができるようになったんだなぁ」
と改めてrunaの成長を実感したクリスマスでした。
午前中パパとrunaがお散歩に行っている間に
スポンジケーキを焼きました。
パパは午後から出勤。
私はrunaがお昼寝をしている間に
クリスマスケーキと夕食の準備です。
まずは「クリスマスケーキ」。
午前中焼いておいたスポンジケーキに飾り付けをしました。

パパは甘い洋菓子があまり好きではないので,
スポンジの砂糖は極力抑え,間に挟むフルーツを多めにして
甘さ控えめのさっぱりケーキに仕上げました。
次は夕食の「ブイヤベース」。
今回はパルシステムの「ブイヤベースセット」を利用しました。
魚介類とスープがセットになっているので
手間がかからず短時間でできて便利です。

オリーブオイルでにんにく・玉葱・長葱・人参・セロリ・キャベツを炒め
白ワイン・水・セットのスープ・じゃがいもを加えて煮込み,
じゃがいもが柔らかくなったら魚介類を入れて火を通せばできあがり。
お昼寝中のrunaが起きないうちにもう一品。
今度は「ローストチキン」です。
これはパルシステムの「米沢郷鶏骨付モモ肉(生)」を使いました。

鶏肉の両面に塩・こしょうをしっかり振って下味を付けたら
フライパンにオリーブオイル・にんにく・ローズマリー・タイムを入れて
鶏肉に軽く焼き色を付け
エリンギと白ワインを加えて30分蒸し焼きにする。
夕食の準備はこれで完了。
「ローストチキン」はパパが帰ってきてから
オーブンで20分焼いて仕上げます。
今回はフライパンに残った油を煮詰めてソースにしました。
夕食の準備も無事終わり
パパの帰りを待っていたら
サンタクロースがやってきました!
突然入ってきたサンタさんを見てrunaはしばらく呆然としていましたが
パパの声だと気がつくと笑顔になりました。
パパからはクリスマス前に
runaは「ままごとキッチン」,私は「お財布」をもらっていたのですが,
クリスマス当日もサンタさんから
runaは絵本,ママは花束をもらいました。

そして,夕食。
「ローストチキン」のローズマリー・タイム・レタス,
「ブイヤベース」のパセリ,
「ケーキ」のミントは
庭でできたものを使いました。
植えっぱなしでほったらかしのハーブ類も今日は大活躍です。
去年のクリスマスはちょうどrunaのお食い初めでした。
髪が薄くていつも「男の子?」と聞かれていたので
「少しでも女の子らしくなるように…」と
ワンピース風の服を作って着せました。
そして1年後の今日
去年と同じ服を着せてみました。

髪も伸びてだいぶ女の子らしくなりました。
今年はrunaもブイヤベースの魚と野菜・パン・ケーキを一緒に食べました。
自分でパンを食べている姿を見て
「1年でこんなことができるようになったんだなぁ」
と改めてrunaの成長を実感したクリスマスでした。














runarikupapa(10/04)
mirumama(10/02)
・お返事・(10/01)
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kozue(09/30)
@ゆ(09/30)
usako(09/29)
@ゆ(09/28)
Roko(09/28)
ちっぷ(09/26)
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miko(09/24)
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